L’objectif de notre enseignement  consiste d’abord en une mise à jour accessible,  des connaissances issues des recherches les plus récentes effectuées dans le domaine des sciences de l’alimentation et de la santé. IL s’agit également de dispenser de nouvelles clés pratiques permettant de solutionner les problématiques alimentaires et environnementales auxquelles nous sommes de plus en plus confrontés. A cet effet, chaque après-midi sera consacré à l’étude d’un thème bien précis.

Bonjour à toutes et à tous,

C’est avec un immense plaisir que nous vous proposons notre nouveau programme d’activités  que vous attendiez avec tant d’impatience. Deux nouveautés vous sont présentées cependant  pour cette nouvelle saison. Tout d’abord, nos séances  ne se feront plus le matin mais l’après-midi. Elles débuteront  à 13.30h pour se terminer à 16.30h. Et cerise sur le gâteau, nous avons ajouté pour cette nouvelle saison une séance supplémentaire. Il y en aura donc 7.  Nos dîners mensuels dominicaux  sont, eux, toujours maintenus. Leurs nouvelles dates vous seront signalées dès la première séance.                

Merci pour votre patience et à bientôt.

Alain Mahieu

Première journée: le samedi 16 novembre 2024

Rappel et réactualisation sur les fondamentaux de l’alimentation biocompatible (ABC)

Cette pratique nutritionnelle, qui n’a rien à voir avec un régime, est de plus en plus confirmée, validée et renforcée  par les découvertes effectuées dans le cadre des sciences de la nutrition. Elle repose sur un constat majeur, celui que la physiologie humaine n’est pas adaptée à la plupart des aliments manufacturés  et transformés que nous ingérons quotidiennement. C’est de cette inadaptation métabolique qu’apparaissent un grand nombre de troubles de santé voire de pathologies. L’observance de certains principes appelés les clés de la bio nutrition permet  de réintégrer une hygiène de vie alimentaire,   parfaitement compatible avec le plaisir gastronomique et le maintien ou le rétablissement d’une santé florissante.

Deuxième journée: le samedi 7 décembre 2024

Les causes des échecs dans la pratique de l’Alimentation Biocompatible et les moyens d’y remédier

Sachant qu’aucune thérapeutique n’obtient 100% de réussite, l’inefficacité de l’ABC chez une minorité de sujets n’est pas surprenante. Certains facteurs d’ordre psychologiques, mais aussi et surtout métaboliques peuvent interférer pour empêcher l’activité réparatrice ou médicatrice des nutriments apportés par une alimentation a priori favorable. Le Dr Jean  Seignalet  a pu ainsi déceler minutieusement 10 situations d’échecs dont les causes peuvent être pourtant, pour la plupart corrigées. Et c’est ce que nous allons voir ensemble….

Troisième journée: le samedi 18 janvier 2025

Comment rajeunir, revitaliser et renforcer son cœur grâce à la cardiologie métabolique

Il existe une méthode naturelle et non invasive mise au point par un cardiologue américain de renommée internationale, le Dr Stephen T. Sinatra,  pour prévenir et soigner les troubles cardiaques. Prenant  en considération les besoins fondamentaux  et spécifiques du système  cardio-vasculaire sur le plan énergétique et nutritionnel, le Dr Sinatra a mis au point un protocole d’une efficacité surprenante, axé essentiellement sur la prise de certains compléments alimentaires, parfaitement indiqués pour la prévention ou les soins de certains  troubles comme, entre autres,  l’hypertension, l’angor, l’arythmie, le prolapsus mitrale, l’infarctus du myocarde et l’insuffisance cardiaque congestive.

Quatrième journée: le samedi 22 mars 2025

Comment favoriser,  libérer et stimuler les fonctions naturelles de désintoxication de l’organisme

En médecine de terrain, la cause principale des troubles de santé relève d’une accumulation de toxines dont le résultat  amène un état inflammatoire propre à l’installation des   pathologies. Pour maintenir ses équilibres biologiques en l’état, le corps possède cependant des émonctoires, organes capables de drainer et d’évacuer à l’extérieur les substances indésirables. L’encrassage des liquides organiques, intrinsèquement lié à une baisse de la vitalité, s’accentuent avec le temps et le non-respect de l’application de ce que nous appelons les facteurs Naturels de Santé. Nous verrons ce qu’il faut faire pratiquement pour relancer les émonctoires  afin de réactiver la dépuration nécessaire au maintien d’une santé optimale.

Cinqième journée: le samedi 12 avril 2025

Le collagène, protéine structurelle clé de notre corps

Constituant majeur de l’os, du cartilage, des tendons, des ligaments, des muscles et de la peau, le collagène forme 80% de nos tissus conjonctifs. Il donne aux différents organes et tissus, leur forme, leur fermeté et leur propriété élastique. Il a  la capacité de retenir l’eau dans la peau et possède aussi des propriétés antioxydantes. A partir de l’âge de 25 ans nous perdons 1 à 2 % de collagène par an. Les tissus finissent alors par se relâcher, les rides apparaissent et les articulations se raidissent. Pour ralentir, voire stopper ce processus,  des solutions existent. Nous vous montrerons lesquelles.

Sixième journée: le samedi 17 mai 2025

Les graisses, alliés indispensables’ au bon fonctionnement de notre organisme

Les lipides restent encore les plus mal aimés de nos nutriments. Dans la tête d’un public souvent peu averti, les graisses font penser à l’obésité, au cholestérol, à l’athérosclérose etc… S’il existe de mauvaises graisses, qu’il faut bien sûr éviter, un nombre considérable d’études démontrent maintenant que beaucoup de graisses dites saturées (considérées comme néfastes) assurent des fonctions vitales très diversifiées dont notre métabolisme ne peut faire l’économie pour le maintien de la santé. Cerise sur le gâteau,  beaucoup d’huiles végétales présentent, de par leur fragilité à l’égard de l’extraction, de l’air, et de la lumière, un risque toxicologique avéré. Un pavé lancé dans la mare de la diététique pour remettre les choses à l’endroit. Nous passerons au crible toutes les sources de graisse alimentaires.

Septième journée: le samedi 14 juin 2025

L’héliothérapie, une approche salvatrice des bains de soleil

Contrairement à ce qui est colporté à grand renfort de publicité par l’industrie cosmétique, l’héliothérapie, science qui a fait ses preuves depuis plus d’un siècle, le soleil peut s’avérer être un puissant allié protecteur capable non seulement de revitaliser l’organisme mais aussi de pouvoir prévenir et même soigner un nombre incalculable de troubles de la santé. Les techniques et mode d’emploi qui vous seront révélés lors de cet après-midi vous permettront d’aborder plus sereinement la période estivale.